Productsamenstelling brood-luxe brood-eivrij-gistvrij-glutenvrij-moutvrij-melkvrij-sojavrij- brood kerststol


(Dit levensmiddel is het laatst bijgewerkt door gebruiker appie42)

De volgende ingredienten van brood-luxe brood-eivrij-gistvrij-glutenvrij-moutvrij-melkvrij-sojavrij- brood kerststol maken deel uit van de Medisynx BASIS analyse. VIDA leden kunnen als ze zijn ingelogd deze ingredientenlijst ook zelf bijwerken.

STATUS: Het is onbekend of u dit levensmiddel verdraagt. Bent u ingelogd?
CodeIngredient

Eventueel bevat brood-luxe brood-eivrij-gistvrij-glutenvrij-moutvrij-melkvrij-sojavrij- brood kerststol nog andere ingredienten die niet onder de Medisynx analyse vallen. De volledige samenstelling, zoals op de verpakking vermeld, staat hieronder:

Vrij van koemelk, kippenei, pinda, noten. Raadpleeg vooraf uw merkartikelenlijst en/of uw dieetadvies. Ingrediënten 500 g patentbloem, gezeefd 1½ zakje gedroogde gist 2½ dl lauwe sojadrink naturel (met calcium). Rijstedrank of water voldoen ook prima. 75 g toegestane margarine 3 theelepels zout 50 g witte basterdsuiker geraspte schil van ½ citroen (indien toegestaan) 250 g rozijnen 50 g fijngesnipperde sukade 50 g fijngesnipperde bigarreaux (in het schap met bakproducten te vinden) wat gesmolten margarine poedersuiker Benodigdheden Oven, vershoudfolie, deegroller, bakpapier, taartrooster Bereiding Meng bloem, zout, suiker, gist, sojadrink, margarine en citroenrasp en kneed de ingrediënten in ca. 10 minuten tot een soepel deeg, dat volkomen glad aanvoelt. Laat de deegbal in een kom, afgedekt met vershoudfolie ongeveer een uur rijzen, tot het volume verdubbeld is. Kneed het deeg even goed door en rol of duw er een lap van. Strooi hierop de rozijnen met de snippers sucade en bigarreaux en kneed deze er goed doorheen. Rol de bal deeg weer uit tot een lap, rol deze op en leg het brood op een ingevette of met bakpapier beklede bakplaat. Laat onder een theedoek nog ca. 40 minuten narijzen. Verwarm tijdig de oven voor op 170ºC. Bak het brood in 40 tot 45 minuten gaar en bruin. Bestrijk het met wat gesmolten margarine en laat het op een rooster afkoelen. Bestrooi daarna gul met poedersuiker.


Opmerkingen/waarschuwingen:


Dit kan met elke soort bloem worden gemaakt: tarwe, spelt, kamut, boekweit/rijstemeel, boekweit/rijstemeel en daarbij amarant of quinoa. wie geen gist mag, kan baksoda/natriumbicarbonaat nemen bij de drogist, dit bevat geen mais. wie geen margarine mag, kan een andere olie of kokosboter nemen. wie geen citroen mag, kan grapefruit nemen. wie geen rozijnen mag, kan appel, gedroogde pruimen, kersen, dadels, noten of zaden nemen.


Waar te koop?

zelf bakken

Disclaimer.


De informatie op deze pagina's is uitsluitend bedoeld ter informatie van de leden van stichting VIDA, opdat zij levensmiddelen kunnen selecteren die bij hun persoonlijke levensmiddelenintolerantie passen.
Wij beoordelen geen levensmiddelen of ze "goed" of "slecht" zijn. Alle levensmiddelen die in Nederland op de markt worden gebracht moeten wettelijk aan strenge eisen voldoen. Uw immuunsysteem is uniek en stoffen die voor u onverdraaglijk zijn, hoeven dit niet voor andere mensen te zijn. Alle levensmiddelen in deze database zijn door leden van stichting VIDA ingevoerd en zijn dus onderhevig aan menselijke fouten. We nemen daarom geen verantwoordelijkheid voor de juistheid van deze informatie.

Leest u daarom altijd zorgvuldig het etiket van levensmiddelen die u koopt. De samenstelling van een product kan door de fabrikant ook zonder opgaaf van redenen worden gewijzigd.